| 会期 | 1993年7月10日（土） |
| 会場 | 日本都市センター |
| 会長 | 青柳 利雄 （杏林大学第三内科） |
特別講演、シンポジウム（9題）、ワークショップ（12題）、一般演題（38題）
| 特別講演 | |
| 小腸刷子縁酵素をめぐって ―腸性アルカリホスファターゼを含めて― | |
| 演者 | 朝倉 均 （新潟大学第三内科） |
| シンポジウム | |
| 小腸粘膜委縮の病態とその対策 | |
| 司会 |
岡田 正 （大阪大学小児外科） 馬場 忠雄 （滋賀医科大学第二内科） |
| ワークショップ | |
| 消化吸収の諸問題：基礎と臨床における新しい展開 | |
| 司会 |
小越 章平 （高知医科大学第二外科） 松枝 啓 （国立医療センター消化器科） |